不銹鋼的使用隨著經濟的發展變得更加廣泛，人們在日常生活中與不銹鋼息息相關，但是很多人對不銹鋼的性能認識不多，對不銹鋼的維護保養就知道的更少了。很多人以為不銹鋼是永不生銹的，其實，不銹鋼的耐腐蝕性良好，原因是表面形成一層純化膜，在自然界中，它以更穩定的氧化物的形態的存在。也就是說，不銹鋼雖然按使用條件不同，氧化程度不一樣，但最終都被氧化，這種現象通常叫腐蝕。
裸露在腐蝕環境的金屬表面發生電化反應或化學反應，均勻受到腐蝕，不銹鋼表面純化膜之中耐腐蝕能力弱的部位，由于自激激反應而形成點蝕反應，生成小孔，再加上有氧離子接近，形成很強的腐蝕性溶液，加速腐蝕反應的速度。還有不銹鋼內部的晶間腐蝕開裂，所有這些，對不銹鋼表面的純化膜都發生破壞作用。
因此，對不銹鋼表面必須進行定期的清潔保養，以保持其華麗的表面及延長其使用壽命。清洗不銹鋼表面時必須注意不發生表面劃傷現象，避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液，鋼絲球、研磨工具等，為除掉洗滌液，洗滌結束時再用清水沖洗表面。
不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污物的可用肥皂弱洗滌劑來洗，粘結劑成分，使用酒精或有機溶劑(乙醚、苯)擦洗。
不銹鋼表面的油脂污染，用柔軟的布擦干凈以后，用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑洗滌。不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
不銹鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌劑可洗去。不銹鋼表面污物引起的銹，可用10％硝酸或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。
只要我們使用正確的保養方法，就能延長不銹鋼的使用壽命，保持其潔凈、明亮、華麗的氣派。
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